Menú Temporada
El menú degustación en el que resalta el sabor del guisante del maresme, un producto de proximidad y fresco, adaptado a las diferentes variantes por nuestra chef Pepi Sánchez. Disfruta de su sabor desde las primeras tapas hasta el postre. ¡Prepárate para nuestra experiencia primaveral!
El servicio del menú degustación será:
Miércoles a sábado 20:30h a 22:00h
Domingos de 13:00h a 14:30h.
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia informe al equipo de sala para activar los protocolos adecuados.
MENÚ TEMPORDA
fresas y cerezas DEL MARESME
.DEGUSTACIÓN
-TAPAS-
Mojito de fresas.
Esférico de fresas y mozzarella de búfala.
Coca crujiente de sardinas, tomate confitado y fresas de balámico.
Gazpacho de cerezas, queso feta y pipas.
-DEGUSTACIÓN-
Ceviche de salmón con cebolla roja, fresas y kikos al cilantro.
Tempura de flor de calabacín rellena de fresas, anchoas y albahaca.
Tataki de atún con chutney de fresas, pimienta de sichuang y manzana al jengibre.
Magret de pato con fresas, cerezas y moras a la vainilla con bizcocho aéreo de fresas.
–POSTRE-
Sopa de fresas con sorbete de lichis, cerezas y gelé de rosas.
Precio por comensal 48,50 € IVA incluido.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.
Los horarios para este menú degustación son:
Noches de miércoles a sábados de 20:30h a 22:00h
Domingos de 13:00h a 14:30h.
Reservas de grupos o empresas
Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, por favor, contacte con nosotros.