Parece que fue ayer cuando iniciamos nuestro proyecto de restaurante.  Los primeros pasos empezaron en 1999, en un local pequeño y acogedor en la calle Santa Marta en el que estuvimos 6 años. Con el Sangiovese de la calle Sant Josep dimos un gran salto cualitativo que duró 14 años. Tras 20 años de trayectoria nace el nuevo Sangiovese en la Muralla de Sant Llorenç. 

Para nosotros, Pepi Sanchez y Juan Arriaza, este proyecto nos llena de ilusión y motivación. Por eso esperamos que vengan a disfrutar de una experiencia gastronómica en el nuevo restaurante.