Menú SANGIOVESE Nights
Hemos creado un menú especial para las noches del Sangiovese, pensado para mínimo dos personas y donde todo es para compartir. Esperamos
que os guste!!
El servicio del menú Summer Nights es
de 20:30 a 22:00h de miércoles a sábado.
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia informe al
equipo de sala para activar los protocolos adecuados.
MENÚ SANGIOVESE NIGHTS
Se servirán todos estos platos a cada comensal.
Ssam de guacamole con panceta ibérica con mahonesa de chile chipotle y alcaparras. Patatas mini arrugadas al mojo picón.
Croqueta de ceps.
Espuma de boniato con polvo de trompetas.
Ensalada aquapónica con escalibada, atún y xatonada.
Calabaza Hasselback con patata trufada, tomillo, canela y miel.
Fideos artesanos con trompetas, ajos tiernos y costilla ibérica.
Bacalao con judías del ganxet y all-i-oli de ajo negro.
Virutas de ternera con aceite de romero y pimientos del Padrón.
Bavaroise de yogur con mango y petazetas.
Precio por persona 42,50€ Iva incluido.
NOCHES DE MIÉRCOLES A SÁBADOS.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.
Reservas de grupos o empresas
Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, por favor, contacte con nosotros.