MENÚ NIGHTS
El Menú Nights es una experiencia gastronómica diseñada para compartir, donde cada plato refleja la esencia de la cocina contemporánea con toques de temporada.
El servicio Nights sólo se sirve de Miércoles a Sábado de 20:30 a 22h.
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia infórmenos para activar los protocolos adecuados.
MENÚ NIGHTS
El Menú Nights es una experiencia gastronómica diseñada para compartir, donde cada plato refleja la esencia de la cocina contemporánea con toques de temporada.
El servicio Nights sólo se sirve de Miércoles a Sábado de 20:30 a 22h.
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia infórmenos para activar los protocolos adecuados.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Los platos del menú degustación publicados son orientativos y están sujetos a variaciones en función de la temporada y la disponibilidad de ingredientes en el restaurante. Les recomendamos consultar las sugerencias del día en el restaurante.
Ssam amb guacamole, shitake confitat, oliva i piparres.
Patatetes arrugades al mojo picó.
Escuma de moniato amb pols de trompetes.
Croqueta d’espinacs.
Burrata fumada amb pebrots escalivats, anxoves i pesto.
Truita oberta amb sobrassada de Cal Rovira, formatge fontina, alls tendres i bolets japonesos.
Tataki de tonyina a la soja, polenta de xampinyons, tomàquets secs, ceba i adobats.
Roll de cotxinita pibil amb ceba vermella, jalapenys, ruca i maionesa de kimchi.
Bavaroise de iogurt amb maduixes, mango i petazetes de xocolata.
Precio por persona 46,50€ Iva incluido.
NOCHES DE MIÉRCOLES A SÁBADOS.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.
Ssam amb guacamole, shitake confitat, oliva i piparres.
Patatetes arrugades al mojo picó.
Escuma de moniato amb pols de trompetes.
Croqueta d’espinacs.
Burrata fumada amb pebrots escalivats, anxoves i pesto.
Truita oberta amb sobrassada de Cal Rovira, formatge fontina, alls tendres i bolets japonesos.
Tataki de tonyina a la soja, polenta de xampinyons, tomàquets secs, ceba i adobats.
Roll de cotxinita pibil amb ceba vermella, jalapenys, ruca i maionesa de kimchi.
Bavaroise de iogurt amb maduixes, mango i petazetes de xocolata.
Precio por persona 46,50€ Iva incluido.
NOCHES DE MIÉRCOLES A SÁBADOS.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.
Reservas de grupos o empresas
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