La carta
Desde hace más de 20 años, Sangiovese ofrece menú diario a sus clientes.
El servicio es de martes a viernes a mediodia y además los sábados a mediodia. Precio (26,50€)
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia infórmenos para activar los protocolos adecuados.
Carta del día
Ofrecemos un primer plato, segundo plato y postre incluyendo el pan y la bebida.
Primer Plato
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Ensalada de espárragos verdes con aguacate, tomate y olivette de mozzarel.la.
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Mesclum de ensaladas con hinojo, langostinos y naranja al gengibre.
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Timbal de escalibada tibio con queso de cabra y olivas negras.
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Olla de bambu con fideos de arroz, langostinos y shitake a la soja.
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Lentejas estofadas con costilla de cerdo y foie.
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Risoto con calabacín, langostinos y mejillones al curry.
Vinos recomendados
- D.O. Alella. – Santa Maria Xarel.lo en barrica. 14,80 €.
- D.O. Montsant – Brunos. Garnacha, Cariñena y Shiraz. 16,50 €
- CAVA TITIANA VINTAGE – Chardonnay Brut nature. 18,50 €.
Segundo plato
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Tempura de bacalao con chutney de tomate y miel.
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Tataki de salmón con verduritas, soja y ajo chino al sésamo.
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Suprema de merluza en suquet con almejas y guisantes.
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Pierna de cordero rellena de frutos secos con patatas confitadas al romero.
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Albóndigas caseras estofadas con trompetas y patatas.
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Filete de iberico a la brasa con chimichurri y arroz thai.
Postre
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Tarta de queso con pasas y gelé de frutos rojos.
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Tiramisu con helado de café.
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Bavaroise de yogur con manzana caramelizada, nueces y cereza crispie.
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Crema de anís con streusel de canela e higos.
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Sorbete de manzana verde.
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Ensalada de frutas del tiempo.
Platos del menú diaro
Reservas de grupos o empresas
Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, contacte con nosotros.