PRIMEROS PLATOS.
Ensalada de quinoa, queso feta, olivas de kalamata y sardinas.
Ensalada de salmón marinado con hinojo, pepino, granada y pimienta rosa.
Canelón de calabacín relleno de queso de cabra con mermelada de tomate.
Wok de verduras y shitake con fideos chinos a la soja.
Lentejas estofadas con costilla, alcachofas y foie.
Risotto al curry con judías verdes, mejillones y langostinos.

SEGUNDOS PLATOS.
Dorada al horno con patatas, cebolla, tomate y langostinos al ajillo.
Lomo de atun con cebolla al estragón y escabeche de olivas.
Bacalao confitado con sanfaina, pesto y rucula.
Fajita de pollo con verduritas, rucula y salsa Vindaloo.
Filete de ibérico con salsa satay y arroz thai.
Mil hojas de ternera con patata confitada al romero y parmentier de boniato.

POSTRES.
Natillas de chocolate con espuma de coco y streusel de chocolate.
Profiteroles rellenos de crema con chocolate.
Tarta de queso con pasas al limón.
Tiramisú con helado de café.
Ensalada de frutas del tiempo.
Sorbete de fresas.

24,90 € – IVA incluido.
Primero, segundo, postre, pan y bebida