Menú Diario
Desde hace más de 20 años, Sangiovese ofrece menú diario a sus clientes.
El servicio es de Martes a Sábado mediodía.
PRECIOS
De martes a viernes 27,90€
Sábado 29,50€
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia infórmenos para activar los protocolos adecuados.
Tapas para comprartir
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- Gyozas de langostinos “ 4 piezas” con verduritas al lemon grass y ponzu. 9,80€
- Rossinyols salteados con butifarra negra. 1/2 9,80€ – 18,50€
- Alcachofas a la brasa con queso Payoyo, anguila ahumada y ajoblanco. 16,50 €
- Croquetas de rovellons. 4 piezas 8,50 €
- Ssam de guacamole con panceta ibérica, mahonesa de chipotle y alcaparras. “ 2 piezas” 8,50 €
Menú del día
Ofrecemos a elegir un primer plato, segundo plato y postre incluyendo el pan y la bebida.
Primer Plato
- Timbal de aguacate, tomate y remolacha al shichimi togarashi con espuma de queso de cabra.
- Mesclum de ensaladas con langostinos, hinojo y pepino a la pimienta rosa.
- Ensalada de calabaza con espinacas baby, becon, pipas y granada al balsámico.
- Espárragos y bimi a la plancha, shitake confitado y becon frito con mahonesa de soja.
- Spaguetti al nero di sepia con mejillones y langostinos al ajillo.
- Risotto al gorgonzola con jamón ahumado, champiñones y calabacín al tomillo.
Segundo plato
- Suprema de merluza con salsa de pimienta verde y arroz thai.
- Bacalao confitado al ajoarriero con olivas negras y espuma de all-i-oli.
- Emperador en escabeche suave con shimeji y alcachofas.
- Fajita de cochinita pibil con cebolla roja, pimientos y rucula.
- Picaña de ternera Angus a la brasa con chimichurri y aligot de patatas.
- Rollito de pollo relleno de jamón, mozzarella y albahaca al marsala con gratén de patatas.
Postres
- Tarta de queso fresco con glasa de limón.
- Natillas de chocolate con plátano y nueces caramelizadas.
- Mousse de maracuyá, moras y streusel de chocolate.
- Helado de coco con salsa de chocolate.
- Tiramisú con helado de café.
- Ensalada de fruta del tiempo.
Reservas de grupos o empresas
Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, por favor, contacte con nosotros.