Menú San Valentín

El menú de San Valentín como cada año es uno de los menús clásicos en nuestro restaurante.

El servicio del menú este año será para lleva solo el día 14 de Febreo.

Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia informe al equipo de sala para activar los protocolos adecuados.

Precio 52,50€

MENÚ SAN VALENTÍN

Se servirán todos estos platos a cada comensal.

DESGUSTACIÓN

Cóctel Sangiovese lovers.

Mini brioche de chilli lobster.
Tempura de langostino y mejillón con salsa thai verde.
Gilda de croqueta de calçots, piparra y rovellon confitado.

Ceviche de pez limón, maíz, kikos, cebolla roja, lima y cilantro.
Torchón de foie con hibiscus, frutos rojos, vainilla y flores.

Huevos a 63º con alcachofas confitadas, topinambour, trufa negra y crumble de pipas.
Risotto con múrgulas, espárragos y foie.

Gambas rojas, patata violette, ceps y azafrán de cachemira.
Costilla de cordero de New Zealand a la brasa, especiada, verduritas y ajo negro.

Nuestro postre con todo el corazón.

Precio por menú: 52,50 € IVA incluido.

Vinos recomendados

  • D.O. Alella. – Santa Maria Xarel.lo en barrica.
  • D.O. Montsant – Brunos. Garnacha, Cariñena y Shiraz.
  • CAVA TITIANA VINTAGE – Chardonnay Brut nature..

Reservas de grupos o empresas

Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, por favor, contacte con nosotros.

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