Menú San Juan
El menú de Sant Joan , como cada año en nuestro restaurante, está creado a partir de uno o dos productos de temporada y de proximidad, donde se pueden encontrar en cada plato con diferentes elaboraciones y combinaciones, desde la primera tapa hasta el último postre.
¡Esperamos que lo disfruten!
El servicio del menú degustación es de 13:00h a 14.30h y de 20:30h a 22:00h
Los sábados mediodía no está disponible.
Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia informe al equipo de sala para activar los protocolos adecuados.
MENÚ SAN JUAN
Se servirán todos estos platos a cada comensal.
DEGUSTACIÓN
Croqueta de espinacas y gorgonzola, pan bao con cochinita pibil, cebolla roja y rúcula, gazpacho de cerezas con pipas, mejillones a la brasa con chimichurri.
Sardinas con babaganoush, tomate, cebolla y aceituna esférica negra.
Tempura de flores de calabacín con mozzarella, tomates secos y anchoas
Arroz negro con sepia, habitas, ajos tiernos y langostinos.
Calamarcitos de playa con verduritas y kimchi.
Mini hamburguesa de vaca con mozzarela ahumada, cebolla confitada y salsa BBQ.
Coca de San Juan
Precio por comensal 42,50 € IVA incluido.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.
Este menú solo estará disponible el 23, 24, 25 de junio por la noche y 26 a mediodía.
Vinos recomendados
- D.O. Alella. – Santa Maria Xarel.lo en barrica.
- D.O. Montsant – Brunos. Garnacha, Cariñena y Shiraz.
- CAVA TITIANA VINTAGE – Chardonnay Brut nature..
Platos Menú San Juan
Reservas de grupos o empresas
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