MENÚ NIGHTS
El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.
El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
MENÚ NIGHTS
El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.
El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
MENÚ DEGUSTACIÓ
Els plats del menú degustació publicats són orientatius i estan subjectes a variacions en funció de la temporada i de la disponibilitat d’ingredients al restaurant. Us recomanem consultar les suggerències del dia al mateix restaurant.
Ssam con guacamole, shitake confitado, oliva y piparras.
Patatitas arrugadas al mojo picón.
Espuma de boniato con polvo de trompetas.
Croqueta de espinacas.
Burrata ahumada con pimientos escalibados, anchoas y pesto.
Tortilla abierta con sobrassada de Cal Rovira, queso fontina, ajos tiernos y setas japonesas.
Tataki de atún a la soja, polenta de champiñones, tomates secos, cebolla y encurtidos.
Roll de cochinita pibil con cebolla roja, jalapeños, rúcula y mahonesa de kimchi.
Bavaroise de yogur con fresas, mango y petazetas de chocolate.
Preu per persona 46,50€ Iva inclòs.
NITS DE DIMECRES A DISSABTE.
Aquest menú es servirà a tots els comensals de la taula.
Ssam con guacamole, shitake confitado, oliva y piparras.
Patatitas arrugadas al mojo picón.
Espuma de boniato con polvo de trompetas.
Croqueta de espinacas.
Burrata ahumada con pimientos escalibados, anchoas y pesto.
Tortilla abierta con sobrassada de Cal Rovira, queso fontina, ajos tiernos y setas japonesas.
Tataki de atún a la soja, polenta de champiñones, tomates secos, cebolla y encurtidos.
Roll de cochinita pibil con cebolla roja, jalapeños, rúcula y mahonesa de kimchi.
Bavaroise de yogur con fresas, mango y petazetas de chocolate.
Preu per persona 46,50 € Iva inclòs.
NITS DE DIMECRES A DISSABTES.
Aquest menú se servirà per a tots els comensals de la taula.
Reserves de grups o empreses
Si necessiteu reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer dinars o sopars d’empreses, si us plau, contacteu amb nosaltres.