MENÚ DE LA SETMANA
El Menú de la Setmana està dissenyat per a oferir una experiència gastronòmica saludable i saborosa, inspirada en els sabors mediterranis. Amb més de 12 opcions disponibles a triar.
El servei és de Dimecres a Dissabte migdia. FESTIUS NO DISPONIBLE.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
MENÚ DE LA SEMANA
El Menú de la Setmana està dissenyat per a oferir una experiència gastronòmica saludable i saborosa, inspirada en els sabors mediterranis. Amb més de 12 opcions disponibles a triar.
El servei és de Dimecres a Dissabte migdia. FESTIUS NO DISPONIBLE.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
Tapes per compartir
Gambes vermelles de la nostra costa a la planxa amb all i julivert. 32,50 €
Flors de carbassó farcides de formatge crema, tomàquets secs, anxoves i alfàbrega. 18,50 €
Rossinyols saltats amb botifarra negra 1/2 12,80 € · 24,50 €
Tortita de camarons · 2 unitats 8,50 €
Croquetes de xoriço ibèric i mel · 4 peces 8,50 €
Gyozes de llagostins amb verduretes al lemongrass i ponzu · 4 peces 9,80 €
MENÚ de la setmana
Oferim a escollir un primer plat, segon plat i postres incloent el pa i la beguda.
Primer plat
Amanida de tomàquet cor de bou, préssec, figues, alvocat i maduixes al balsàmic i mel.
Patata Hasselback amb botifarra de perol i salsa d’ou ferrat a la farigola.
Empedrat de cigrons amb tomàquet, ceba, tonyina, pebrot i ou de guatlla.
Spaghetti al nero di seppia amb musclos i llagostins a l’arrabbiata.
Coca flammkuchen amb formatge Philadelphia, pebrots escalivats, bull negre i ruca.
Risotto de salmó al curri verd amb mongeta verda i carbassó.
Segon plat
Corball a la planxa amb salsa de musclos al safrà, pèsols i musclos en tempura.
Chop suey de pollastre amb fideus xinesos i verduretes amb salsa yakisoba.
Bunyols de bacallà fets a casa amb amanida i tomàquets cherry.
Presa de porc ibèric a la brasa amb salsa de mostassa i mel, puré de carbassa i pebrots de Padrón.
Calamars a la planxa amb ratatouille de verdures i pesto de tomàquets secs.
Mandonguilles casolanes a la menta amb patates, xampinyons i pèsols.
Postres
Pastís de xocolata blanca amb fruits vermells.
Mousse de plàtan i coco amb gelée de menta.
Tiramisú amb gelat de cafè.
Sopa de meló amb perles de síndria.
Sorbet de mango.
Amanida de fruites de temporada.
Primer plat
Amanida de tomàquet cor de bou, préssec, figues, alvocat i maduixes al balsàmic i mel.
Patata Hasselback amb botifarra de perol i salsa d’ou ferrat a la farigola.
Empedrat de cigrons amb tomàquet, ceba, tonyina, pebrot i ou de guatlla.
Spaghetti al nero di seppia amb musclos i llagostins a l’arrabbiata.
Coca flammkuchen amb formatge Philadelphia, pebrots escalivats, bull negre i ruca.
Risotto de salmó al curri verd amb mongeta verda i carbassó.
Segon plat
Corball a la planxa amb salsa de musclos al safrà, pèsols i musclos en tempura.
Chop suey de pollastre amb fideus xinesos i verduretes amb salsa yakisoba.
Bunyols de bacallà fets a casa amb amanida i tomàquets cherry.
Presa de porc ibèric a la brasa amb salsa de mostassa i mel, puré de carbassa i pebrots de Padrón.
Calamars a la planxa amb ratatouille de verdures i pesto de tomàquets secs.
Mandonguilles casolanes a la menta amb patates, xampinyons i pèsols.
Postres
Pastís de xocolata blanca amb fruits vermells.
Mousse de plàtan i coco amb gelée de menta.
Tiramisú amb gelat de cafè.
Sopa de meló amb perles de síndria.
Sorbet de mango.
Amanida de fruites de temporada.
Reserves de grups o empreses
Si necessita reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer menjars o sopars d’empreses, contacti amb nosaltres.