La carta
Des de fa més de 20 anys, Sangiovese ofereix menú diari als seus clients. El servei és de dimarts a divendres a migdia i a més els dissabtes a migdia. Preu (26,50 €)
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
Carta del día
Oferim un primer plat, segon plat i postres incloent el pa i la beguda.
Primer Plat
-
Amanida de burrata amb tomàquet cor de bou, ceba vermella, ruca i pesto.
-
Coca de pasta de full amb sardines i pebrots escalivats amb olives negres.
-
Mesclum d’amanides amb meló, alvocat i xips de pernil.
-
Ventall de verdures a la graella amb mozzarel.la a l’alfàbrega.
-
Cigrons estofats amb xoriço.
-
Risotto a l’curri amb carbassó, llagostins i musclos.
Vins recomanats
- D.O. Alella. – Santa Maria Xarel.lo en barrica. 14,80 €.
- D.O. Montsant – Brunos. Garnacha, Cariñena y Shiraz. 16,50 €
- CAVA TITIANA VINTAGE – Chardonnay Brut nature. 18,50 €.
Segon plat
-
Lluç en camisa de Bécon amb humus i avellanes.
-
Suprema de salmó amb verduretes saltejades i salsa de pebre verd.
-
Emperador a l’ajoarriero amb olives negres.
-
Fricandó de vedella amb camagrocs, patates i pèsols.
-
Costelles de xai a la brasa amb patata a l’caliu i pebrots de el padron.
-
Broqueta de pollastre tandoori a la brasa amb verdures, xampinyons i patates palla.
Postres
-
Pannacotta de vainilla amb escuma de xocolata i crispies.
-
Tiramisú amb gelat de vainilla.
-
Pastís de xocolata tèbia amb gelat de llet merengada.
-
Bavaroise de iogurt amb figues i ametlles
-
Sorbet de fruits vermells.
-
Amanida de fruites de el temps.
Plats del menú diari
Reserves de grups o empreses
Si necessita reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer menjars o sopars d’empreses, contacti amb nosaltres.