MENÚ NIGHTS

 

El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.

El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.

Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.

MENÚ NIGHTS

El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.

El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.

Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.

MENÚ DEGUSTACIÓ

Els plats del menú degustació publicats són orientatius i estan subjectes a variacions en funció de la temporada i de la disponibilitat d’ingredients al restaurant. Us recomanem consultar les suggerències del dia al mateix restaurant.

Salmorejo de préssec de vinya amb cherrys i festucs. 

Coca cruixent de sardines amb tomàquet confitat i ceba de figueres.

Patates arrugades al mojo picó. 

Croquetes de pollastre al curri. 

Amanida russa amb xoriço ibèric i ous ferrats de guatlla. 

Aguachile de salmó amb coco, litxi i anacards. 

Alvocat a la brasa amb pesto, pico de gallo i avellanes.

Bacallà en tempura amb xutney de tomàquet i albergínies al romaní.

Taco de cotxinita pibil amb jalapenys i maionesa de xile chipotle. 

Bavaroise de iogurt amb mango, maduixes i petazetes de xocolata

Preu per persona 44,50€ Iva inclòs.

NITS DE DIMECRES A DISSABTE.
Aquest menú es servirà a tots els comensals de la taula.

Salmorejo de préssec de vinya amb cherrys i festucs. 

Coca cruixent de sardines amb tomàquet confitat i ceba de figueres. Patates arrugades al mojo picó. 

Croquetes de pollastre al curri. 

Amanida russa amb xoriço ibèric i ous ferrats de guatlla. 

Aguachile de salmó amb coco, litxi i anacards. 

Alvocat a la brasa amb pesto, pico de gallo i avellanes.

Bacallà en tempura amb xutney de tomàquet i albergínies al romaní.

Taco de cotxinita pibil amb jalapenys i maionesa de xile chipotle. 

Bavaroise de iogurt amb mango, maduixes i petazetes de xocolata.

Preu per persona 44,50 € Iva inclòs.

NITS DE DIMECRES A DISSABTES.
Aquest menú se servirà per a tots els comensals de la taula.

Reserves de grups o empreses

Si necessiteu reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer dinars o sopars d’empreses, si us plau, contacteu amb nosaltres.

Nuestra web solo usa cookes para mejorar y optimizar la experiencia del usuario en nuestra web.   
Privacidad