MENÚ NIGHTS
El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.
El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.

MENÚ NIGHTS

El Menú Nights és una experiència gastronòmica dissenyada per a compartir, on cada plat reflecteix l’essència de la cuina contemporània amb pinzellades de temporada.
El serveiNightsnomés se serveix de Dimecres a Dissabte de 20.30 a22h.
Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.
MENÚ DEGUSTACIÓ
Els plats del menú degustació publicats són orientatius i estan subjectes a variacions en funció de la temporada i de la disponibilitat d’ingredients al restaurant. Us recomanem consultar les suggerències del dia al mateix restaurant.
Salmorejo de préssec de vinya amb cherrys i festucs.
Coca cruixent de sardines amb tomàquet confitat i ceba de figueres.
Patates arrugades al mojo picó.
Croquetes de pollastre al curri.
Amanida russa amb xoriço ibèric i ous ferrats de guatlla.
Aguachile de salmó amb coco, litxi i anacards.
Alvocat a la brasa amb pesto, pico de gallo i avellanes.
Bacallà en tempura amb xutney de tomàquet i albergínies al romaní.
Taco de cotxinita pibil amb jalapenys i maionesa de xile chipotle.
Bavaroise de iogurt amb mango, maduixes i petazetes de xocolata
Preu per persona 44,50€ Iva inclòs.
NITS DE DIMECRES A DISSABTE.
Aquest menú es servirà a tots els comensals de la taula.
Salmorejo de préssec de vinya amb cherrys i festucs.
Coca cruixent de sardines amb tomàquet confitat i ceba de figueres. Patates arrugades al mojo picó.
Croquetes de pollastre al curri.
Amanida russa amb xoriço ibèric i ous ferrats de guatlla.
Aguachile de salmó amb coco, litxi i anacards.
Alvocat a la brasa amb pesto, pico de gallo i avellanes.
Bacallà en tempura amb xutney de tomàquet i albergínies al romaní.
Taco de cotxinita pibil amb jalapenys i maionesa de xile chipotle.
Bavaroise de iogurt amb mango, maduixes i petazetes de xocolata.
Preu per persona 44,50 € Iva inclòs.
NITS DE DIMECRES A DISSABTES.
Aquest menú se servirà per a tots els comensals de la taula.
Reserves de grups o empreses
Si necessiteu reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer dinars o sopars d’empreses, si us plau, contacteu amb nosaltres.