PEPI SÁNCHEZ
Cuina d’autor basada en una proposta
de productes de proximitat i temporada
que combina creativitat i tècnica.
PEPI SÁNCHEZ
Cuina d’autor basada en
una proposta de productes
de proximitat i temporada
que combina creativitat
i tècnica.
SANGIOVESE RESTAURANT
SANGIOVESE RESTAURANT
Tradició i Modernitat
Hem arribat al nou Sangiovese després de més de 20 anys d’experiència en restauració, i sense perdre la nostra identitat, hem creat un espai on conviu la modernitat i la tradició.
Dues plantes amb estils diferents en les quals conviu l’essència del segle passat amb l’actualitat.
Espais Únics
Recuperant l’essència de l’edifici de meitat del segueixo XX, i amb propostes de disseny estil Art-Decó, aconseguim crear espais únics amb menjadors privats on realitzar diferents esdeveniments, reunions d’empresa o menjars familiars.
Sangiovese compta amb menjadors privats d’una capacitat des de 15 a 40 comensals i un menjador principal amb capacitat per a 60 comensals.
Lieben Design
Per a fer possible tota la nostra proposta hem comptat amb la professionalitat dels nostres amics interioristes de Lieben Desing.
UN ESPAI EN EL QUAL GAUDIR DE LA CUINA CREATIVA DE LA XEF PEPI SÁNCHEZ
Es caracteritza per transformar ingredients de proximitat en experiències gastronòmiques.
La seva cuina, d’essència mediterrània amb influències contemporànies i matisos asiàtics, destaca pel seu equilibri entre tècnica, creativitat i respecte pel producte.
Amb una trajectòria consolidada en el món de la restauració, la Xef Pepi Sánchez aposta per una proposada culinària en constant evolució, on cada plat mostra la seva passió per l’excel·lència i la innovació.
Els nostres menús
A Sangiovese, oferim tant una cuidada carta com uns menús degustació. La nostra carta presenta una selecció de creacions que mostren l’essència de la nostra cuina, mentre que els menús degustació permeten explorar una harmonia de sabors acuradament elaborats. A part, tenim amb una selecció de vins acuradament triats per a completar i realçar cada sabor entre cuina i celler.
NEWSLETTER.
Apunta’t a la nostra llista VIP de #Sangiovistes i rebràs
els menús i les ofertes exclusives
Reserves de grups o empreses
Si voleu reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer dinars o sopars d’empreses, si us plau, contacti amb nosaltres.
