Menú Summer Nights

El menú Sangiovese Summer Nights es una nueva oferta de nuestro restaurante. Una propuesta fresca y joven para dar a nuestros clientes una opción para las noches de verano.

 

El servicio del menú degustación es de 13:00 a 14:45 y de 20:30 a 22:30h.
Los sábados mediodía no está disponible.

Si es usted celíaco o tiene alguna intolerancia informe al equipo de sala para activar los protocolos adecuados.

Precio 39,50€

MENÚ SUMMER NIGHTS

Se servirán todos estos platos a cada comensal.

Tortita de camarones.
Gazpacho de cerezas con queso feta y pipas.
Sardina marinada con babaganoush de berenjenas, cebolla, oliva y tomate.
Croquetas: de ceps, de chorizo ibérico y de espinacas con gorgonzola.
Gyoza de langostinos con verduritas y salsa ponzu.

Ensalada rusa con huevos fritos de codorniz y chips de ibérico. Bimi a la brasa «la verdura más sana» y shitake confitado con romesco de kimchi. Tiradito de pez limón con maíz y chile chipotle.

Bacalao en tempura con chutney de tomate y miel.
Brioche de carrillera de ternera y foie al cardamomo.

Sorbete de mandarina.
Lingote de chocolate Guayaquil.

Precio por persona 39,50 € Iva incluido.

NOCHES DE MIÉRCOLES A SÁBADOS.
Este menú se servirá para todos los comensales de la mesa.

Reservas de grupos o empresas

Si necesita reservar para grupos numerosos, organizar eventos, hacer comidas o cenas de empresas, por favor, contacte con nosotros.

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