La carta

Des de fa més de 20 anys, Sangiovese ofereix menú diari als seus clients. El servei és de dimarts a divendres a migdia i a més els dissabtes a migdia. Preu (26,50 €)

Si és vostè celíac o té alguna intolerància informi’ns per a activar els protocols adequats.

Preu 24,90€

Carta del día

Oferim un primer plat, segon plat i postres incloent el pa i la beguda.

Primer Plato

  • Amanida d’espàrrecs verds amb alvocat, tomàquet i Olivette de mozzarel.la.

  • Mesclum d’amanides amb fonoll, llagostins i taronja a l’gingebre.

  • Timbal d’escalivada tebi amb formatge de cabra i olives negres.

  • Olla de bambú amb fideus d’arròs, llagostins i shitake a la soja.

  • Llenties estofades amb costella de porc i foie.

  • Risotto amb carbassó, llagostins i musclos a l’curri.

Vins recomanats

  • D.O. Alella. – Santa Maria Xarel.lo en barrica. 14,80 €.
  • D.O. Montsant – Brunos. Garnacha, Cariñena y Shiraz. 16,50 €
  • CAVA TITIANA VINTAGE – Chardonnay Brut nature. 18,50 €.

Segundo plato

  • Tempura de bacallà amb chutney de tomàquet i mel.

  • Tataki de salmó amb verduretes, soja i all xinès a l’sèsam.

  • Suprema de lluç en suquet amb cloïsses i pèsols.

  • Cuixa de xai farcida de fruits secs amb patates confitades a el romaní.

  • Mandonguilles casolanes estofades amb trompetes i patates.

  • Filet de ibèric a la brasa amb chimichurri i arròs thai.

Postre

  • Pastís de formatge amb panses i gelé de fruits vermells.

  • Tiramisú amb gelat de cafè.

  • Bavaroise de iogurt amb poma caramel·litzada, nous i cirera crispie.

  • Crema d’anís amb streusel de canyella i figues.

  • Sorbet de poma verda.

  • Amanida de fruites de el temps.

Plats del menú diari

Reserves de grups o empreses

Si necessita reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer menjars o sopars d’empreses, contacti amb nosaltres.