Regala Sangiovese
Sens dubte una de les aficions que tenen els nostres clients #sangiovistes és la de regalar l’experiència gastronòmica de la nostre oferta de menús diaros i menús de temporada!
Menú DIARI
Més de 12 plats a triar ia més una gran varietat de postres.
És una bona manera de conèixer el nostre restaurant.
Comencem amb 6 primers, vam seguir amb 6 plats de segon i vam acabar sempre amb 6 postres a escollir.
El nostre menú diari és equilibrat seguint una dieta mediterrània.
Menú TEMPORADA BOLETS 2020
• TAPES •
Croqueta de ceps.
Caputxí de bolets i escuma de formatge.
Escabetx de bolets.
Coca cruixent de bolets, mozzarel.la fumada i pernil d’ànec.
• ENTRANTS •
Carpaccio de ceps amb encenalls de foie i avellanes.
Ous a baixa temperatura amb cremós de carxofes, trompetes i crumble de pipes.
• ARROSSOS •
Arròs de bolets amb costella de porc i botifarra de perol.
• PRINCIPALS •
Bacallà a la brasa amb rossinyols, mongetes i cansalada cruixent.
Cua de bou a el vi negre sense feina amb rossinyols de pi, castanyes i moniato.
• POSTRES •
Bescuit glacé de trompetes a la taronja i galetes de caramel.
Aquest menú es servirà per a tots els comensals de la taula.
Els horaris per als menús degustació són de 13: 00h a 14:45 h i
de 20: 30h a 22: 30. Dissabte migdia no disponible.
Fotos plats
Reserves de grups o empreses
Si voleu reservar per a grups nombrosos, organitzar esdeveniments, fer dinars o sopars d’empreses, si us plau, contacti amb nosaltres.