Semana del 27 de Junio al  1 de Julio  2.017.

 Servicio de 13:00 a 16:00 h. Días laborables

PRIMEROS PLATOS
Entrantes fríos

  • Ensalada de judías verdes, langostinos y remolacha a la soja.
  • Ensalada de tomate cor de bou, cebolla tierna y boquerones confitados.
  • Timbal de mozzarella de búfala, pimientos escalibados y rucula al pesto.
  • Carpaccio de ternera con salsa Harry’s Bar.

Entrantes calientes

  • Espárragos verdes con jamón y glaseados con bearnesa.
  • Berenjenas rellenas de carne gratinadas con bechamel.
  • Fideua con sepia de playa y mejillones de roca.
  • Risotto al gorgonzola, con jamón ahumado, calabacín y champiñ

SEGUNDOS PLATOS

Segundos de pescado

  • Lubina al horno con patatas y ajillo de langostinos.
  • Filetes de caballa en escabeche suave con rossinyols.
  • Lomo de atún con verduritas y kimchi.
  • Suprema de merluza al ajoarriero con olivas negras.

Segundos de carne

  • Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada, becon, rucula y salsa BBQ.
  • Fajita ibérica con pimientos y cebolla roja al curry Vindaloo.
  • Magret de pato con granada, fresas y ensalada de peras a la menta.
  • Canelón de carrillera de ternera con tempura de cebollitas.

Postres

  • Pannacotta de pistachos con crispies de chocolate.
  • Tarta de hojaldre de manzana a la crema.
  • Tiramisu con helado de café. .
  • Peras al vino tinto con helado de leche merengada.
  • Sopa de melón cántaloup.
  • Ensalada de fruta del,tiempo.
  • Helado de turrón.
  • UN PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, POSTRE, PAN Y BEBIDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLUIDO

Cocina de celíacos. Consulte los platos adaptaré sin gluten.

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