Semana del 16 de Octubre al 20 de octubre 2.018.

Servicio de 13:00 a 16:00 h. Días laborables

 PRIMEROS PLATOS
Entrantes fríos

  • Amanida de cous-cous amb formatge feta, olives de Kalamata, cogombre i ceba vermella.
  • Amanida Waldorf de poma, raïm, api, i nous a la mostassa.
  • Mesclum d’amanides amb tomàquets cherry, ceba i alvocat amb llagostins al pebre rosa.
  • Timbal tebi d’escalivada amb formatge de cabra i olives negres.

Entrantes calientes

  • Ventall de verdures amb mozzarella a l’alfàbrega.
  • Musclos de roca a la marinera.
  • Pèsols estofats a la catalana amb botifarra negres i costella de porc.
  • Risotto al gorgonzola amb carbassó, pernil fumat i xampinyons.

SEGUNDOS PLATOS

Segundos de pescado

  • Gallineta “escòrpora” amb salsa de safrà i arròs thai.
  • Suquet de rajada amb gambetes i musclos.
  • Bacallà confitat amb samfaina i glacejat amb all-i-oli.
  • Suprema de lluç a la planxa amb escabetx d’olives i espàrrecs

Segundos de carne

  • Estofat de vedella a la carbonara flamanda amb xampinyons.
  • Entrecot de vedella amb salsa de formatges i graten de patata.
  • Costelles de xai a la brasa amb patates al, caliu amb all-ioli.
  • Hamburguesa de vedella a ala brasa amb formatge cheddar, bécon i salsa BBQ.

Postres

  • Mousse de coco amb fruits vermells.
  • Cheesecake amb salsa de mirtils.
  • Compota de poma amb streusel de canyella.
  • Carpaccio de pinya amb gelat de llet merengada.
  • Amanida de fruites del temps.
  • Tiramisú amb gelat de cafè.
  • Gelat de crema catalana amb galeta Maria.
  • UN PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, POSTRE, PAN Y BEBIDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLUIDO

Cocina de celíacos. Consulte los platos adaptaré sin gluten.

Si precisa información sobre alérgenos consúltenos para facilitarle  información.