Semana del 25 de Abril  al  29 de Abril  2.017.

 Servicio de 13:00 a 16:00 h. Días laborables

PRIMEROS PLATOS
Entrantes fríos

  • Caprese de mozzarela de búfala con tomate y aguacate al pesto.
  • Ensalada de espinacas con jamón ahumado, queso manchego y pasas al balsámico.
  • Rollitos de berenjena rellenos de queso de cabra con mermelada de tomate.
  • Hojaldre tibio de espárragos con gorgonzola, champiñones y tomates secos.

Entrantes calientes

  • Salteado de verduras con jamón.
  • Garbanzos estofados con costilla y chorizo ibérico.
  • Spaguettini al nero di sepia salteados con mejillones, langostinos y ajos tiernos.
  • Arroz caldoso de pescado y marisco.

SEGUNDOS PLATOS
Segundos de pescado

  • Suprema de merluza a la marinera con mejillones y patatitas.
  • Bacalao skrey con samfaina y olivas negras.
  • Dorada envuelta con becon, cebolla confitada y jugo de asado.
  • Brocheta de calamares con arroz thai de verduritas.

Segundos de carne

  • Virutas de ternera a la brasa con patatas al caliu al romero.
  • Magret de pato con salsa de granadas y cake de frutos rojos.
  • Pollo picantón al ajillo con patatas confitadas al romero.
  • Canelón wanton de meloso de ternera con puré de calabaza.

Postres

  • Naranja con crema quemada.
  • Bávaroise de yogur con frutos rojos.
  • Brazo de gitano relleno de crema de café al chocolá
  • Tarta de peras y almendras.
  • Tiramisu con helado de café
  • Ensalada de fruta del tiempo.
  • Helado de fresas.
  • UN PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, POSTRE, PAN Y BEBIDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLUIDO

Cocina de celíacos. Consulte los platos adaptaré sin gluten.

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