POSTRES

  • Sopa de fruits vermells amb gelat de litxis i maduixes
  • La crema catalana de la Pepi, pinya caramelitzada i crocant d’ametlles
  • Mousse de xixona amb albercoc i ametlles
  • Bavaroise de iogurt amb escuma de mango
  • Rul·los cruixents de xocolata blanca amb fruita de la passió
  • Coulant de xocolata negra amb gelat de llet merengada
  • Bunyols de xocolata calents amb gelat de vainilla i crema de taronja
  • Textures de xocolata

GELATS

  • Sorbet de mandarines
  • Sorbet de ratafia amb anous caramelitzades
  • Gelat de coco amb llàmines de xocolata negra
  • Gelat de vainilla amb salsa de carmel
  • Gelat d’avellana del Piemonte amb salsa de xocolata
  • Gelat de xocolata negra trufat al Cointreau