Setmana del 25 de Abril  al 29 de Abril 2.017

Servei de 13:00 h. a 16:00 h. Dies Feiners

 

PRIMERS PLATS 

Entrants freds

  • Caprese de mozzarella de búfala amb tomàquet i alvocat al pesto.
  • Amanida d’espinacs amb pernil fumat, formatge manxec i panses al balsàmic.
  • Rotllets d’albergínia farcits de formatge de cabra amb melmelada de tomàquet.
  • Pasta fullada tebi d’espàrrecs amb gorgonzola, xampinyons i tomàquets secs.

Entrants calents

  • Saltejat de verdures amb pernil.
  • Cigrons estofats amb costella i xoriço ibèric.
  • Spaguettini al nero di sèpia saltats amb musclos, llagostins i alls tendres.
  • Arròs caldós de peix i marisc.

SEGONS PLATS
Segons de peix

  • Suprema de lluç a la marinera amb musclos i patates.
  • Bacallà skrey amb samfaina i olives negres.
  • Orada embolicada amb bécon, ceba confitada i suc de rostit.
  • Brotxeta de calamars amb arròs thai de verduretes.

Segons de carn

  • Encenalls de vedella a la brasa amb patates al caliu al romaní.
  • Magret d’ànec amb salsa de magranes i cake de fruits vermells.
  • Pollastre picantó amb alls amb patates confitades al romaní.
  • Caneló wanton de melós de vedella amb puré de carbassa.

Postres

  • Taronja amb crema cremada.
  • Braç de gitano farcit de crema de cafè a la xocolata.
  • Bavaroise de iogurt amb fruits vermells.
  • Pastís de peres i ametlles.
  • Tiramisú amb gelat de cafè.
  • Amanida de fruita del temps.
  • Gelat de maduixes.

Cuina de celíacs. Consulti en el Restaurant els plats adaptats sense glúten.

Si necessita informació sobre al·lèrgens consulti’ns per facilitar-li informació.

UN PRIMER PLAT, SEGON PLAT, POSTRE, PAN I BEGUDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLOS