Setmana del 13 de Novembre  al  17 de Novembre 2.018

Servei de 13:00 h. a 16:00 h. Dies Feiners

PRIMERS PLATS 

Entrants freds.

  • Amanida d’espàrrecs amb mozzarela, tomàquet, alvocat i alfàbrega.
  • Mesclum d’espinacs amb espinacs, peres i Idiazabal al balsàmic.
  • Empedrat de cigrons amb tonyina, tomàquet, ceba pebrot ou dur.
  • Timbal d’escalivada tebi amb formatge de cabra i olives negres.

Entrants calents

  • Verdures a la graella amb oli d’herbes.
  • Albergínies farcides de carn gratinades amb beixamel al parmesà.
  • Olla de bambú amb fideus d’arròs, llagostins i shitake a la
  • Risotto al gorgonzola amb mongetes verdes, pernil fumat i farigola.

SEGONS PLATS
Segons de peix

  • Tataki de salmó a la soja amb cous – cous de verduretes al curri.
  • Bacallà confitat amb espinacs a la catalana i mussolina d’alls.
  • Lluç embolicada en bécon amb ceba confitada i suc de rostit.
  • Filets de mero arrebossats amb panko i amanida.

Segons de carn

  • Fajita de pollastre amb pebrots, ceba vermella i rúcula amb curri Vindaloo.
  • Fricandó de vedella amb rossinyols de pi patatetes i pèsols.
  • Secret d’ibèric al pebre verd amb arròs pilaff.
  • Costelles de xai a la brasa amb patates al caliu i pebrots del padró.

Postres

  • Pastís de xocolata calenta amb gelat de llet merengada.
  • Pannacotta de torró.
  • Pastís de pasta de full amb fruites a la crema.
  • Taronja amb crema catalana caramel·litzada.
  • Amanida de fruites del temps.
  • Tiramisú amb gelat de cafè.
  • Sorbet de préssec vermell.
  • Cuina de celíacs. Consulti en el Restaurant els plats adaptats sense glúten.

Si necessita informació sobre al·lèrgens consulti’ns per facilitar-li informació.

UN PRIMER PLAT, SEGON PLAT, POSTRE, PAN I BEGUDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLOS