Setmana del 15 de Gener  al  19 de Gener 2.018

Servei de 13:00 h. a 16:00 h. Dies Feiners

PRIMERS PLATS 

Entrants freds.

  • Amanida niçoise amb patates, ceba, mongetes, tonyina, ou i tomàquet a la mostassa.
  • Mesclum d’amanides amb formatge Idiazabal, codony i nous.
  • Humus de cigrons i remolatxa amb teules de pappadum.
  • Timbal tebi d’escalivada amb formatge de cabra i olives negres.

Entrants calents

  • Sopa de peix amb musclos i llagostins. .
  • Ous Benedictine amb pernil dolç i glacejats amb holandesa.
  • Lasanya de verdures amb llagostins i mozzarel.la fumada.
  • Risotto al gorgonzola amb xampinyons, pernil fumat, i carbassó a la farigola.

SEGONS PLATS
Segons de peix

  • Filets de mero arrebossats amb panko i maionesa de soja.
  • Llom de tonyina amb verduretes a la soja.
  • Orada al forn amb patates i llagostins al allet.
  • Suprema de salmó a l’estragó amb patatetes angleses.

Segons de carn

  • Fajita de pollastre al curri Vindaloo amb pebrots, ceba vermella i rúcula.
  • Filet d’ibèric a la pebre verd amb arròs thai.
  • Mandonguilles de vedella estofades a la menta amb bolets.
  • Magret d’ànec amb ceba i fruits secs al moscatell amb poma caramel·litzada.

Postres

  • Cheesecake amb Gele de fruits vermells.
  • Natilles de xocolata amb escuma de coco.
  • Bavaroise de iogurt amb kiwi i streusel de canyella.
  • Amanida de fruites del temps.
  • Perles de meló al Porto.
  • Tiramisú amb gelat de cafè.
  • Gelat de torró de crema amb neules.
  • Cuina de celíacs. Consulti en el Restaurant els plats adaptats sense glúten.

Si necessita informació sobre al·lèrgens consulti’ns per facilitar-li informació.

UN PRIMER PLAT, SEGON PLAT, POSTRE, PAN I BEGUDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLOS