Setmana del 27 de Juny  al 1 de Juliol 2.017

Servei de 13:00 h. a 16:00 h. Dies Feiners

 

PRIMERS PLATS 

Entrants freds.

  • Amanida de mongetes tendres, llagostins i remolatxa a la soja.
  • Amanida de tomàquet cor de bou, ceba tendra i seitons confitats.
  • Timbal de mozzarella de búfala, pebrots escalivats i rúcula al pesto.
  • Carpaccio de vedella amb salsa Harry s Bar.

Entrants calents

  • Espàrrecs verds amb pernil i glacejats amb bearnesa.
  • Albergínies farcides de carn gratinades amb beixamel.
  • Fideuà amb sípia de platja i musclos de roca.
  • Risotto al gorgonzola, amb pernil fumat, carbassó i xampinyons.

SEGONS PLATS
Segons de peix

  • Llobarro al forn amb patates i alls de llagostins.
  • Filets de verat en escabetx suau amb rossinyols.
  • Llom de tonyina amb verduretes i kimchi.
  • Suprema de lluç a l’ajoarriero amb olives negres.

Segons de carn

  • Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada, bécon, rúcula i salsa BBQ.
  • Fajita ibèrica amb pebrots i ceba vermella al curri Vindaloo.
  • Magret d’ànec amb magrana, maduixes i amanida de peres a la menta.
  • Caneló de galta de vedella amb tempura de cebetes.

Postres

  • Pannacotta de pistatxos amb crispies de xocolata.
  • Pastís de pasta de full de poma a la crema.
  • Tiramisú amb gelat de cafè.
  • Peres al vi negre amb gelat de llet merengada.
  • Sopa de meló Cantaloup.
  • Amanida de fruita del, temps.
  • Gelat de torró.
  • Cuina de celíacs. Consulti en el Restaurant els plats adaptats sense glúten.

Si necessita informació sobre al·lèrgens consulti’ns per facilitar-li informació.

UN PRIMER PLAT, SEGON PLAT, POSTRE, PAN I BEGUDA 22,00 € – 10 % IVA NO INCLOS