Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme 2015

Menú degustació

  • Bloody Mary de tomàquet pera.
  • Caneló d’aigua de tomàquet i formatge de cabra.
  • Tempura de tomàquet cherry i sardina.
  • Gaspatxo d’alvocat amb granissat de tomàquet.
  • Tomàquets de les 5 Sénies amb formatge fresc i anxoves.
  • Ravioli transparent de bacallà amb vellut de tomàquet de branca.
  • Lluç amb piperada de tomàquet, tàperes i olives escabetxades.
  • Hamburguesa de vedella amb xutney de tomàquet picant i patates xip.
  • Mouse de formatge amb melmelada de tomàquet i teula d’ametlles.
  • “Aquest menú es servirà a tots els comensal de la taula”

Preu per comensal 38,50 €

IVA no inclòs.